ネギの育て方
薬味に欠かせる常備野菜。葉ネギは手軽、長ネギは土寄せで白い部分を伸ばします。
基本データ
- 科
- ヒガンバナ科
- 難易度
- ふつう
- 育て方
- 種・苗どちらでも
- 日当たり
- 日なた
- 水やり
- ふつう
- 株間 / 畝間
- 5 / 60cm
気候区分別の栽培時期
| 気候区分 | 種まき | 植え付け | 収穫 |
|---|---|---|---|
| 寒地 | 4月 | 6月 | 9〜11月 |
| 寒冷地 | 3〜4月 | 6〜7月 | 11〜12月 |
| 中間地 | 3〜4月 | 7月 | 11月〜翌2月 |
| 暖地 | 3月 | 6〜7月 | 11月〜翌2月 |
お住まいの都道府県を選ぶと、地域に合わせた詳しいカレンダーが見られます。
育て方のコツ
- 長ネギは生長に合わせて数回土寄せし、白い部分を長く育てます。
- 葉ネギ（小ネギ）は浅植えで手軽。刈り取ると再び伸びて何度か収穫できます。
- 乾燥には比較的強いので、過湿で根を傷めないようにします。
ネギの栽培に必要なもの
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よくある質問
長ネギと葉ネギの違いは？
長ネギは土寄せで白い部分を伸ばし、葉ネギは緑の葉を食べます。育て方が少し異なります。
プランターでも作れる？
葉ネギは浅型プランターでも手軽に育てられます。
再生栽培できる？
根元を残して植えると再び伸び、何度か収穫できます。
お住まいの地域でネギを育てる
都道府県を選ぶと、その地域に合わせたネギの栽培カレンダーが見られます。