シュンギクの育て方
鍋の定番。摘み取り収穫でわき芽が伸び、長く楽しめます。涼しい時期がよく育ちます。
基本データ
- 科
- キク科
- 難易度
- やさしい
- 育て方
- 種から
- 日当たり
- 日なた〜半日陰
- 水やり
- ふつう
- 株間 / 畝間
- 15 / 20cm
気候区分別の栽培時期
| 気候区分 | 種まき | 植え付け | 収穫 |
|---|---|---|---|
| 寒地 | 5月・8月 | — | 6〜7月・9〜10月 |
| 寒冷地 | 4〜5月・8〜9月 | — | 6月・10〜11月 |
| 中間地 | 3〜4月・9〜10月 | — | 5〜6月・11〜12月 |
| 暖地 | 3月・9〜10月 | — | 4〜5月・11月〜翌1月 |
お住まいの都道府県を選ぶと、地域に合わせた詳しいカレンダーが見られます。
育て方のコツ
- 草丈20cmほどで先端を摘むと、わき芽が伸びて長く収穫できます。
- 種は光を好むので覆土は薄くします。
- 高温だととう立ちしやすいので、涼しい時期に育てます。
シュンギクの栽培に必要なもの
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よくある質問
長く収穫するには？
株を抜かず、わき芽を摘み取る「摘み取り収穫」にすると次々採れます。
プランターでも作れる？
はい、浅型でも育つ手軽な葉物です。
アブラナ科の虫はつく？
キク科で比較的虫がつきにくく、育てやすい野菜です。
お住まいの地域でシュンギクを育てる
都道府県を選ぶと、その地域に合わせたシュンギクの栽培カレンダーが見られます。