広島県（中間地）の家庭菜園
広島県でのハクサイの育て方
広島県でハクサイを育てるための、種まき・植え付け・収穫の時期と育て方のコツをまとめました。鍋に欠かせない秋冬野菜。種まきの適期を守ることが、しっかり結球させる最大のコツです。
広島県のハクサイ栽培カレンダー
| 作業 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種まき | ||||||||||||
| 植え付け | ||||||||||||
| 収穫 |
数字は月。色のついた月がその作業の適期の目安です。
- 種まき
- 8〜9月
- 植え付け
- 9月
- 収穫
- 11〜12月
広島県で育てるときのポイント
瀬戸内の温暖な中間地。沿岸は霜が少なく、家庭菜園に向いた穏やかな気候です。
広島県は園芸の区分では「中間地」にあたり、遅霜の目安はおよそ4月ごろまでです。 ハクサイの植え付けは9月を目安に、霜の心配がなくなってから始めると失敗が少なくなります。
基本データ
- 科
- アブラナ科
- 難易度
- ふつう
- 育て方
- 種・苗どちらでも
- 日当たり
- 日なた
- 水やり
- ふつう
- 株間 / 畝間
- 40 / 45cm
- プランター
- 畑向き
- 相性のよい植物
- 春菊
育て方のコツ
- 種まきの適期を逃すと結球しないので、地域の時期を守ります。
- 害虫が多い時期なので、種まき・植え付け直後から防虫ネットを使います。
- 寒さで外葉が傷む地域は、外葉でまとめてしばると長持ちします。
よくある失敗
- まき遅れで結球しない
- 防虫せず幼苗を食害される
ハクサイの栽培に必要なもの
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よくある質問
結球しないのはなぜ？
種まきが遅れると気温低下で結球できません。適期のまきが最重要です。
春まきはできる？
とう立ちしやすいため、家庭菜園では秋まきが基本です。
収穫の目安は？
頭を手で押して硬くしまっていれば収穫適期です。
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同じ気候区分（中間地）でハクサイを育てる
※栽培時期は中間地の一般的な目安です。品種やその年の天候、お住まいの細かな地域差により前後します。なえどきは情報提供を目的としており、栽培結果を保証するものではありません。