新潟県（寒冷地）の家庭菜園
新潟県でのズッキーニの育て方
新潟県でズッキーニを育てるための、種まき・植え付け・収穫の時期と育て方のコツをまとめました。植え付けから1か月ほどで採れ始める生育の早い夏野菜。人工授粉で確実に実がつきます。
新潟県のズッキーニ栽培カレンダー
| 作業 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種まき | ||||||||||||
| 植え付け | ||||||||||||
| 収穫 |
数字は月。色のついた月がその作業の適期の目安です。
- 種まき
- 4〜5月
- 植え付け
- 5〜6月
- 収穫
- 7〜8月
新潟県で育てるときのポイント
豪雪地帯の寒冷地。融雪後の春は地温が上がりにくいため、保温資材が役立ちます。
新潟県は園芸の区分では「寒冷地」にあたり、遅霜の目安はおよそ4月ごろまでです。 ズッキーニの植え付けは5〜6月を目安に、霜の心配がなくなってから始めると失敗が少なくなります。
基本データ
- 科
- ウリ科
- 難易度
- やさしい
- 育て方
- 種・苗どちらでも
- 日当たり
- 日なた
- 水やり
- ふつう
- 株間 / 畝間
- 80 / 100cm
- プランター
- 栽培できる
- 相性のよい植物
- ネギ
育て方のコツ
- 雌花が咲いたら、午前中に雄花の花粉をつける人工授粉が確実です。
- 株が大きく広がるので、ゆとりのある株間をとります。
- 実は20cm前後の若いうちに収穫すると次々と実がつきます。
よくある失敗
- 授粉せず実が腐って落ちる
- 採り遅れて巨大化し株が疲れる
ズッキーニの栽培に必要なもの
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よくある質問
実が大きくなる前に黄色くなって落ちる
受粉不足が原因です。人工授粉をすると安定します。
きゅうりの仲間？
見た目は似ていますが、ズッキーニはカボチャの仲間（ペポカボチャ）です。
プランターでも育つ？
深さ30cm以上の大型プランターで育てられます。
新潟県で育てられる他の野菜
同じ気候区分（寒冷地）でズッキーニを育てる
※栽培時期は寒冷地の一般的な目安です。品種やその年の天候、お住まいの細かな地域差により前後します。なえどきは情報提供を目的としており、栽培結果を保証するものではありません。