エダマメの育て方
種から手軽に育てられ、採れたての甘さは格別。直まきでき初心者にもおすすめです。
基本データ
- 科
- マメ科
- 難易度
- やさしい
- 育て方
- 種から
- 日当たり
- 日なた
- 水やり
- ふつう（開花〜実入り期は多め）
- 株間 / 畝間
- 25 / 45cm
気候区分別の栽培時期
| 気候区分 | 種まき | 植え付け | 収穫 |
|---|---|---|---|
| 寒地 | 5〜6月 | — | 8〜9月 |
| 寒冷地 | 5〜6月 | — | 8〜9月 |
| 中間地 | 4〜6月 | — | 7〜9月 |
| 暖地 | 3〜5月 | — | 6〜8月 |
お住まいの都道府県を選ぶと、地域に合わせた詳しいカレンダーが見られます。
育て方のコツ
- 発芽までは鳥に種を食べられやすいので、不織布やネットで覆います。
- 本葉が出たら根を切るように浅く土寄せすると倒れにくくなります。
- マメ科は肥料が少なめで育つので、窒素の与えすぎに注意します。
エダマメの栽培に必要なもの
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よくある質問
いつ収穫すればいい？
サヤがふっくらして、押すと豆が飛び出すくらいが食べごろです。数日で味が落ちるので早めに。
プランターでも作れますか？
深さ20cm以上のプランターで数株育てられます。
肥料はどれくらい？
マメ科は根に栄養をためる菌がつくため、少なめでも育ちます。
お住まいの地域でエダマメを育てる
都道府県を選ぶと、その地域に合わせたエダマメの栽培カレンダーが見られます。