山形県（寒冷地）の家庭菜園
山形県でのブロッコリーの育て方
山形県でブロッコリーを育てるための、種まき・植え付け・収穫の時期と育て方のコツをまとめました。頂上の花蕾を収穫後も、わき芽が次々採れてお得。秋まきが育てやすいです。
山形県のブロッコリー栽培カレンダー
| 作業 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種まき | ||||||||||||
| 植え付け | ||||||||||||
| 収穫 |
数字は月。色のついた月がその作業の適期の目安です。
- 種まき
- 2〜3月・7月
- 植え付け
- 3〜4月・8月
- 収穫
- 5〜6月・11月
山形県で育てるときのポイント
盆地は夏に高温になる一方、春の遅霜に注意。寒暖差を活かした果菜・果実づくりが盛んです。
山形県は園芸の区分では「寒冷地」にあたり、遅霜の目安はおよそ5月ごろまでです。 ブロッコリーの植え付けは3〜4月・8月を目安に、霜の心配がなくなってから始めると失敗が少なくなります。
基本データ
- 科
- アブラナ科
- 難易度
- ふつう
- 育て方
- 苗から
- 日当たり
- 日なた
- 水やり
- ふつう
- 株間 / 畝間
- 40 / 50cm
- プランター
- 栽培できる
- 相性のよい植物
- レタス
育て方のコツ
- 中央の大きな花蕾を収穫した後も、わき芽の小さな花蕾が長く楽しめます。
- アオムシなどがつきやすいので、植え付け直後から防虫ネットをかけます。
- 秋まきは害虫が少なく、初心者でも育てやすい時期です。
よくある失敗
- 防虫対策をせず葉を食害される
- 収穫が遅れて花が咲いてしまう
ブロッコリーの栽培に必要なもの
下のボタンから各通販サイトの検索結果へ移動できます。
※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。リンクから購入された場合、運営者が紹介料を受け取ることがあります。
よくある質問
一度しか採れない？
頂花蕾の収穫後もわき芽（側花蕾）が次々できるので、長く収穫できます。
黄色い花が咲いてしまったら？
収穫遅れのサインです。つぼみが締まっているうちに早めに収穫します。
プランターでも育つ？
深さ30cm以上の大型プランターで1株育てられます。
山形県で育てられる他の野菜
同じ気候区分（寒冷地）でブロッコリーを育てる
※栽培時期は寒冷地の一般的な目安です。品種やその年の天候、お住まいの細かな地域差により前後します。なえどきは情報提供を目的としており、栽培結果を保証するものではありません。